Een van de meest bekende foodmarkets in New York is Chelsea Market. In de wijk Meatpacking District vind je in de oude Oreo fabriek een walhalla voor foodliefhebbers. Er is een mix aan winkels, restaurants en bakkers met verse producten. Vergeet niet een bezoek te brengen aan de Chelsea Market wanneer je de High Line gaat lopen. Het is een van de grootste indoor foodmarkets ter wereld en met meer dan 35 verschillende kramen is er in de Chelsea Market voor iedereen wel iets te vinden. In de weekenden is het er ook redelijk druk met zowel locals als toeristen. Ga voor een klassieke Amerikaanse Donut van Doughnuttery, verse noodles van Very Fresh Noodles, Mexicaans van Takumi Taco of kies voor een lobster van Lobster Place. Naast mogelijkheden voor een goede lunch bevinden zich ook een aantal winkels in het pand. Anthropologie en de steeds veranderende pop up stores zijn daar de aanraders.

De Essex Street Market in de Lower East Side is de plek waar locals hun boodschappen halen. Niet per se een food market met hippe hotspots zoals de anderen in dit rijtje, maar een meer een markt idee. Waarom je Essex Street Market dan moet bezoeken? Juist om het lokale sfeertje te ervaren dat er nog hangt. Hier haal je specialiteiten, maar mocht je ook een maaltijd willen eten of meenemen, dan kan dat ook. Er is een diversiteit aan keukens waar je heerlijke maaltijden kunt halen.

In Midtown Manhattan vind je verschillende vestigingen van Urbanspace die allemaal het bezoeken waard zijn. Zo is de Urbanspace op Lexington Avenue de tweede permanente foodhall in New York ooit. De food markets van Urbanspace zijn ideaal voor als je in Midtown op zoek bent naar een makkelijke ontbijt of maaltijd. Doordat in Midtown Manhattan de keuze voor een leuk restaurant minder makkelijk is, er bevinden zich natuurlijk veel fastfoodketens en chique restaurants, zijn de vestigingen van Urbanspace een aanrader om te bezoeken. Je kunt op een ongedwongen manier wat eten en mocht je gezelschap wat anders willen, dan is dat ook geen probleem. En vergeet niet dat er een leuke mix aan locals en toeristen hier komt en wanneer de locals komen, dan moet het wel goed zijn!

Ook in een van de nieuwste wijken van New York kan een food market natuurlijk niet ontbreken. in Hudson Yards vind je Mercado Little Spain. De naam zegt het al, een food market met veel Spaanse invloeden. Je kunt er zowel heerlijk een hapje eten als ook Spaanse specialiteiten meenemen. Er bevinden zich diverse restaurants waar je een maaltijd kunt halen. Daarnaast is Mercado Little Spain een gezellige food market waar je bijvoorbeeld neer kunt ploffen na een wandeling over The High Line.

De Time Out Market zit pas sinds 2019 in DUMBO en is inmiddels al een populaire plek voor locals en toeristen. Na eerdere succesvolle openingen in Amerika, werd er besloten om ook in New York een vestiging te openen. Er bevinden zich meer dan twintig unieke eet- en drinkgelegenheden in de New Yorkse variant. Keuze uit vis, vlees, vegetarisch, sweets en drankjes, dus mogelijkheden genoeg om iets te vinden waar je kunt gaan eten. Een maaltijd bij Time Out Market houdt in dat je kennis maakt met de beste gerechten van de stad. Ze hanteren namelijk: “If it’s great, it goes in the magazine; if it’s unmissable, it goes in the market”. Onder het dak van Time Out Market vind je toppers als Clinton Street Baking Company, Juliana’s, Avocaderia, Felice Pasta Bar en Cookie Do.

Ook in Brooklyn vind je steeds meer hippe foodmarkets die de moeite waard zijn. In Centraal Brooklyn vind je in het winkelcentrum City Point de DeKalb Market. En ondanks dat het pas in 2017 geopend is, is het een populaire plek geworden voor locals in Brooklyn. Met meer dan veertig foodcourts is er een enorm veel keuze voor liefhebbers van eten. In DeKalb Market vind je de diversiteit terug van de buurt in de verschillende restaurants. Nieuwe trends komen voorbij, maar ook voor klassiekers ben je in Dekalb op de juiste plek. Zo bevindt zich er een vestiging van Katz Delicatessen in DeKalb waar je het bekende pastrami broodje kunt bestellen. Verder kun je er onder andere terecht voor typische Amerikaanse gerechten, Mexicaans, sushi of smoothies. Het leuke aan DeKalb is dat er vele picknicktafels staan waar je gezellig samen kunt eten en gerechten kunt proberen van de diverse foodcourts.

Met de veertig verschillende foodcourts wil DeKalb de culturele en etnische diversiteit van de stad weerspiegelen. Daarbij wordt Brooklyn gekenmerkt als de plek voor nieuwe eetervaringen en innovatief koken. In DeKalb vinden bijna dagelijks live shows plaats. Nieuwe trends en klassiekers worden met elkaar afgewisseld. Het is een van de meest populaire food markets geworden in korte tijd.

In het voor toeristen minder bekende Sunset Park in Brooklyn ligt Industry City. Verdeeld over acht verschillende oude fabriekshallen vind je diverse bedrijven. Op de begane grond zijn vaak toffe conceptstores en restaurants gevestigd, boven in zijn vaak kantoren. In fabriekshal nummer twee vind je een foodmarket met verschillende bekende restaurants met in het midden een ruimte met biertafels. Bekende restaurants als Burger Joint, Hometown Bar-be-que en Avocaderia hebben hier een vestiging. Met mooi weer kun je ook plaatsnemen in een van de tuinen tussen de fabriekshallen. Of na de lunch struinen door de andere gebouwen en tuinen

In een wijk als Hell’s Kitchen kan een food market natuurlijk niet ontbreken. De wijk heeft vele uiteenlopende restaurants en is een walhalla voor foodies. Gotham West Market weerspiegelt ook de diversiteit qua restaurants in de buurt, er is van alles te verkrijgen bij de foodcourts. Gotham is vooral een plek waar mensen gezellig bij elkaar komen voor een hapje en drankje.

Gansevoort Market verhuisde al driemaal in New York. Deze foodhall begon in het Meatpacking District, verhuisde daarna iets verderop in de straat en is inmiddels in het Oculus in het World Trade Center beland met een nieuwe naam ‘Gansevoort Liberty Market‘. Meer dan 10 verschillende ‘vendors’ hebben een kraam in deze market. Onder andere de Peruaanse, Koreaanse, Mexicaanse, Japanse en Italiaanse keuken is vertegenwoordigd. Er is ook een hippe cocktailbar.

Sowieso is Grand Central Terminal een aanrader om te bezoeken tijdens je stedentrip New York. Niet alleen vanwege de sfeer en georganiseerde chaos die er heerst, maar ook vanwege de Grand Central Market die je vindt in het station. Bij de Grand Central Market vind je verse producten als kaas, brood en sushi. Ook beneden in Grand Central Terminal vind je diverse restaurants waar je eten kunt halen. Zo kun je hier onder andere terecht voor hamburgers van Shake Shack en cupcakes Magnolia Bakery.